Tesa Klark i Saša Celestial-One su 2015. godine pokrenule OLIO, aplikaciju za deljenje koja povezuje susede međusobno i sa lokalnim preduzećima kako bi delili višak hrane umesto da je bacaju.

Ideja je došla kada je Tesa pakovala svoj stan u Švajcarskoj da se vrati u Veliku Britaniju. Ostalo je nešto hrane i zamolili su je da je baci. Nije mogla da pronađe alternativu i onda je pomislila: „Zašto ne postoji aplikacija u kojoj mogu da je podelim sa nekim u blizini ko to želi?“

Zajedno sa Sašom, Tesa je sprovela desk istraživanje kako bi bolje razumela problem bacanja hrane i otkrila je da je 1 od 3 osobe „fizički bolan“ kada bacaju dobru hranu čak i ako nemaju alternativu.

Oni su potvrdili svoju ideju okupljanja ljudi u WhatsApp grupi, kako bi testirali da li ljudi zaista imaju značajnu količinu hrane za deljenje. Nakon prikupljanja pozitivnih povratnih informacija, pronašli su razvojnu agenciju koja je uložila u njihovu novu poslovnu ideju i lansirala minimalnu održivu verziju proizvoda aplikacije. Nakon toga, aplikacija je zvanično pokrenuta u App Store-u, a zatim i na Google Plai-u.

Prva verzija aplikacije bila je izuzetno osnovna i mogla je da se koristi samo u 5 poštanskih brojeva u severnom Londonu. Danas OLIO zajednica (OLIOers) okuplja ljude iz 62 zemlje, brojeći 6.104.732 korisnika i 65.312.492 podeljene porcije hrane.

Pozitivan uticaj na životnu sredinu ove platforme za deljenje je takođe vredan pažnje, sa ušteđenim 191.782.035 automobilskih milja i 8.653.000.000 litara vode. U skladu sa vrednostima ekonomije deljenja, OLIO je kompanija sa negativnim emisijama ugljenika koja je posvećena merenju emisija organizacije, koje se javno izveštavaju svake godine. OLIO postavlja interne ciljeve emisije ugljenika, imenujući člana tima koji će biti odgovoran kasnije.